Crise aumenta a demanda pela carne de frango na Rússia. Produto atrai mais consumidores por ser mais barato.
1
Mercado Externo
Frango na Rússia
Compartilhar essa notícia
O consumo per capita de carne vermelha têm caído na Rússia desde o início do ano. Um estudo do grupo Discovery Research indica que o consumo já caiu 7 quilos neste ano, e está estacionado em 56 quilos. Segundo as informações apuradas pelo site World Poultry, com a crise econômica, os consumidores russos procuraram por uma proteína mais barata, logo, compraram mais carne de frango.
“Com o início da crise, o costume alimentar dos consumidores russos mudou. Ao invés de optarem por carne bovina ou suína, mais caras, os russos estão comprando carne de frango, a mais barata”, disse Sergey Yushin, chefe do comitê executivo da Associação Nacional de Carnes. “Neste contexto, o consumo per capita de carne vermelha no país cairá para abaixo da marca de 60 kg em 2009”, disse Yushin.
Os analistas prevêem que a produção de produtos de carne no orçamento do país vai continuar a aumentar, com uma necessidade de reduzir os custos de produção.
Leia também no Agrimídia:
- •Sudão abre mercado para produtos agropecuários do Brasil em meio a restrições na avicultura
- •Cinco países aplicam suspensões a produtos avícolas brasileiros após foco da doença de Newcastle
- •Caravanas de produtores e comitiva de Rondônia reforçam público da AveSui 2026
- •Nota máxima para o abatedouro de aves da C.Vale
Desde 1990, a participação dos produtos de carne no mercado russo aumentou de 35% em 1990 para 60% em 2008.
2
3
4
5
Relacionados
Cooperativas
Nota máxima para o abatedouro de aves da C.Vale
Doença de Newcastle
