O último relatório trimestral do Rabobank sobre a indústria de carne suína revela que os mercados globais dessa commodity estão sob a influência de fatores como o crescimento econômico lento, consumo fraco e recorrentes surtos de doenças. Apesar de um primeiro semestre robusto, a previsão é de um enfraquecimento no comércio global no futuro. Mesmo com a diminuição nos preços dos alimentos para animais, os custos de produção devem se manter acima dos níveis pré-Covid.
O crescimento econômico limitado tem impactado consumidores ao redor do mundo, resultando em demanda por preços mais baixos, redução no tamanho das porções e mudanças nos hábitos de consumo. Mesmo assim, a carne suína, sendo mais acessível que a carne bovina e produtos do mar de alta qualidade, mantém uma posição estável nos pratos dos consumidores.
Essa situação varia regionalmente, dependendo da disponibilidade e dos preços locais. De acordo com Chenjun Pan, Analista Sênior de Proteína Animal do Rabobank, “na Europa, os preços elevados estão pressionando o consumo de carne suína. Nos EUA, a demanda ficou abaixo das expectativas no início do verão devido a condições climáticas desfavoráveis e má qualidade do ar, prejudicando a temporada de grelhados. Enquanto isso, na China, o consumo de carne suína permanece fraco devido à frágil economia e ondas de calor em todo o país”.
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Comércio em declínio e desequilíbrio entre oferta e demanda
O comércio de carne suína teve força no primeiro semestre de 2023, impulsionado por maiores importações pela China, apesar de quedas significativas nas importações pelos EUA e Filipinas. O Japão, também um grande importador, manteve um comércio estável com ligeira mudança no suprimento, transitando da Europa para os EUA. As importações do Reino Unido, no entanto, caíram devido à inflação.
Pan projeta um comércio global mais fraco no segundo semestre de 2023 comparado ao mesmo período no ano passado, principalmente devido aos elevados estoques de carne suína congelada na China devido ao consumo enfraquecido, o que pressiona as importações. Além disso, a escassez de oferta na União Europeia limita os embarques para fora da região.
A oferta de carne suína diminuiu substancialmente na UE e Reino Unido nos primeiros quatro meses de 2023, com quedas de dois dígitos em alguns países. Essa escassez sustenta preços elevados, impactando o consumo. A China, por outro lado, lida com excesso de oferta, resultando em preços baixos e perdas para os produtores. Nos EUA, onde a oferta também é abundante, os produtores estão em uma situação relativamente saudável após dois anos de lucros elevados. No entanto, espera-se que a liquidação do efetivo dos EUA aumente em 2024 devido a previsões de perdas.
Os desafios de doenças persistem, com a peste suína africana (PSA) afetando a produção na Ásia e Europa. Mesmo que os surtos tenham diminuído no segundo trimestre, persistem em algumas regiões, causando interrupções no abastecimento local. A síndrome reprodutiva e respiratória dos suínos (PRRS) também desafia a produção em áreas como a Espanha.
