Análise de Mercado

Análise de Mercado  
 
Suíno vivo
Depois de um ano de crise, a suinocultura esboça uma reação no Rio Grande do Sul. Com o aumento das exportações, os criadores esperam receber mais pelo quilo do animal vivo.
Na propriedade em Gaurama, norte do Rio Grande do Sul, a criação de suínos é um passatempo para o pequeno Betinho. Para o restante da família, é a única fonte de sustento. Os Fontana são associados à Cotrel, Cooperativa Tritícola Erechim, no Alto Uruguai gaúcho. Eles ficam com os leitões até os animais completarem oito quilos, quando são encaminhados para fazendas de engorda. As matrizes são fornecidas pela cooperativa.
No começo de 2009, quando o setor enfrentou uma das piores crises, a família Fontana recebia R$ 6,40 por quilo do leitão vivo. Hoje, ganha R$ 7,20. Apesar do aumento, o seu Roberto está cauteloso. “O produtor mal cobre o custo de produção. Em outros períodos, a gente acaba bancando tudo”, falou.
O preço do suíno também subiu para quem trabalha de forma independente. No município de Aratiba, o seu Carlos Pavan faz todo o ciclo, desde a criação de matrizes até a terminação do suíno. As matrizes são vendidas para outros produtores. Os suínos vão para uma indústria de Santo Ângelo. Em um ano, o quilo pago pelo animal vivo aumentou uma média de R$ 0,45, o que representa mais 27% no preço recebido.
“O mercado hoje eu acho que melhorou, mas tem ainda muito para melhorar pra gente pelo menos conseguir recuperar aquele prejuízo que a gente teve nos últimos 15 meses, quando a crise que era interminável”, disse seu Carlos.
Para quem está na ponta da cadeia, a recuperação do setor é sentida de forma mais lenta. Mas a expectativa dos criadores de suínos é que o preço pago pelo quilo do animal vivo aumente nos próximos meses.
A previsão está diretamente associada ao aumento das exportações. Em janeiro deste ano, o Brasil exportou cerca de 34 milhões de toneladas de suínos. Houve um aume nto de 6%. O faturamento cresceu mais. Foram quase 25%. Para o presidente da Associação dos Criadores de Suínos, o mercado mundial está favorecendo a subida dos preços. (Globo Rural / Suino.com)

 GO R$2,65 
 MG R$2,65 
 SP R$2,77 
 RS R$2,33 
 SC R$2,25 
 PR R$2,35 
 MS R$2,15 
 MT R$1,95 
 
Frango vivo
Levando em conta a produção anterior de pintos de corte e o volume de carne de frango exportado no mês, a APINCO estimou que em novembro de 2009 foram produzidas no Brasil cerca de 980 mil toneladas de carne de frango, volume quase 2% menor que o registrado um ano antes, em novembro de 2008, ocasião em que foram produzidas 998.586 toneladas de carne de frango – o equivalente a 1,031 milhão de toneladas em mês de 31 dias e, até agora, recorde do setor (a produção de agosto, a maior de 2009, ficou em 1,004 milhão de toneladas).(Avisite)

 SP R$1,55 
 CE R$2,70 
 MG R$1,60 
 GO R$1,60 
 MS R$1,40 
 PR R$1,60 
 SC R$1,50 
 RS R$1,49 
 
Ovos
Com melhores preços, o mercado tem para esta quinta feira uma demanda ainda em crescimento e as ofertas equilibradas.
Dependendo do equilíbrio entre demanda e oferta, mais reajustes nos preços deverão acontecer até o final desta semana.
Esperamos mais uma vez que o produtor não atrapalhe esta recuperação dos preços dos ovos. (Com Informações do Mercado do Ovo)