Análise de Mercado

Redação (01/02/2008)- Análise de Mercado – 01 de Fevereiro. 
 
Suíno vivo
No mercado de suínos a semana transcorreu apresentando oferta restrita. Assim como nas semanas anteriores a procura por parte dos frigoríficos não foi relativamente grande, porém, os animais continuam com peso abaixo da média. Os outros mercados também se mantiveram estáveis, porém com preços competitivos comparados a Minas Gerais, tanto que houveram negócios a preços diferenciados em Belo Horizonte de frigoríficos de outros estados. Apesar dos frigoríficos reduzirem sua escala de abate na semana que vem com a chegada do carnaval, espera-se um consumo melhor no chamado "Mercado de porta". Nesta época as cidades do interior apresentam um movimento melhor em virtude do maior número de pessoas que se deslocam a essas cidades do feriado de carnaval. Bolsa fechada em Belo Horizonte, R$ 2,60 o Kg (Diferido) e R$ 3,12 o Kg (Tributado).(Suinos.com)

 GO R$2,75 
 MG R$2,75 
 SP R$2,88 
 RS R$2,33 
 SC R$2,30 
 PR R$2,20 
 MS R$2,30 
 MT R$2,15 
 
Frango vivo
Depois de iniciar o exercício cotado a R$1,65/kg, valor que foi artificialmente mantido desde novembro de 2007, o frango vivo comercializado no interior paulista sofreu perda de vinte centavos no decorrer de janeiro de 2008 e encerrou o mês cotado a R$1,45/kg, preço 12% inferior ao alcançado no final do ano passado e, ainda, 3,3% abaixo daquele registrado em 31 de janeiro de 2007 (R$1,50/kg). Mas como a maior parte do refluxo observado se concentrou na segunda quinzena, o preço médio mensal ficou acima da última cotação registrada, ou seja, alcançou R$1,52/kg, o que não impediu que correspondesse ao menor valor dos últimos sete meses, isto é, desde julho de 2007. Comparativamente ao mesmo mês do ano passado, o preço médio de janeiro último é apenas 14% superior, enquanto em relação a dezembro/07 (que, ao contrário do esperado, foi um mês apenas mediano) registra-se queda de quase 8%. Como, em 2008, o "ano" começa mais cedo, já em fevereiro, é até provável que a partir do final da próxima semana (que também é a semana de pagamento de salários) comece a ser registrada alguma reversão de mercado. Porém, o valor de "partida" do mês deixa poucas expectativas de superação de marcas anteriores, particularmente em relação a fevereiro de 2007, quando se registrou o segundo melhor preço médio de 2007. Dessa forma, o preço médio de fevereiro corrente deve acabar negativo em relação ao de um ano atrás. (AviSite)

 SP R$1,45 
 CE R$2,40 
 MG R$1,60 
 GO R$1,45 
 MS R$1,45 
 PR R$1,70 
 SC R$1,50 
 RS R$1,50 
 
Ovos
Com a redução da produção de ovos, produtores priorizam o atendimento dos clientes considerados fiéis. Na tentativa de conseguir completar a carga, alguns atacadistas têm ofertado preços acima dos praticados pelo mercado. Como a falta do produto tende a aumentar na próxima semana, devido a entrada da massa salarial, os preços devem sofrer novos reajustes nos próximos dias.Cif São Paulo jumbo R$45,70, extra R$42,70, grande R$41,70, médio R$39,70 e pequeno R$29,70. (Ovo Online)