Análise de Mercado

Redação (06/05/2008)- Análise de Mercado – 06 de Maio. 
 
Suíno vivo
O suíno encerrou estável na Bolsa de São Paulo, cotado até R$ 52,00 por arroba, ou R$ 2,77 por quilo. Segundo a Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), o mercado foi de pouca oferta e baixo volume de negócios. Com a proximidade do recebimento de salários, a expectativa é de preços mais altos ainda nesta semana. O pregão desta segunda-feira negociou 3.690 cabeças. Deste total, 2.910 foram vendidas a R$ 50,50 por arroba, ou R$ 2,69 por quilo nas condições bolsa, e 780 cabeças comercializadas a R$ 52,00 por arroba, ou R$ 2,77 por quilo no mercado regional. (APCS)

 GO R$2,85 
 MG R$2,65 
 SP R$2,77 
 RS R$2,45 
 SC R$2,30 
 PR R$2,40 
 MS R$2,35 
 MT R$2,45 
 
Frango vivo
Só ontem, segunda-feira, cristalizou-se a expectativa reinante no setor desde o final de abril: o frango vivo comercializado no interior paulista obteve um ajuste de cinco centavos, sendo negociado por R$1,50/kg, o que equivale dizer que após quase 120 dias retornou ao preço praticado, por curto espaço de tempo, em janeiro deste ano. Porém, em relação ao valor de abertura de 2008 (R$1,65/kg), prevalece uma defasagem de 9%. Isso, em valores nominais, porquanto levada em conta a inflação oficial ou, principalmente, a "inflação do milho", as perdas reais são bem maiores, mantendo o preço recebido ainda aquém do custo de produção. Apesar da prevalência do prejuízo, alguém menos avisado poderia argumentar que o setor não tem do que reclamar, pois a nova cotação, de R$1,50/kg, é quase 43% superior à vigente há um ano, nesta mesma época. Nesse caso é oportuno esclarecer que, então – em conseqüência de um desses inexplicáveis movimentos que comumente afetam o mercado – o preço do frango vivo caiu ao menor nível de 2007 (R$1,05/kg). Especulação? O fato é que, após quatro dias com essa cotação, o produto registrou valorização de 33% em apenas cinco dias e, pouco depois do Dia das Mães, voltou a recuar quase 20%, fechando maio com nova valorização de 17%. Há risco desse comportamento se repetir também em maio de 2008? À primeira vista não, pois, hoje o mercado trabalha com a perspectiva de – mesmo passado o Dia das Mães (comemorado no próximo domingo) – manter-se o atual equilíbrio entre oferta e procura graças à redução (prevista, mas ainda não confirmada) na produção de pintos de corte de abril. Além disso, outros fatores – como a queda das temperaturas no Centro-Sul e uma retomada geral no consumo de alimentos – acenam com a possibilidade de continuidade da atual firmeza de mercado e para novos ajustes de preço. Por oportuno – e na eventualidade de haver dúvida quanto às atuais condições do mercado – acrescenta-se que nos últimos três dias de negociações (isto é, da última sexta-feira até ontem) o frango vivo comercializado em Minas Gerais obteve dois ajustes de cinco centavos cada, sendo comercializado agora por R$1,65/kg.  (AviSite)

 SP R$1,45 
 CE R$2,40 
 MG R$1,55 
 GO R$1,45 
 MS R$1,40 
 PR R$1,65 
 SC R$1,42 
 RS R$1,38