A paralisação das exportações de carne in natura para a União Européia e a dificuldade na aquisição de matéria-prima contribuíram para o quadro.
As exportações para a União Européia registraram a queda mais marcante. Entre os primeiros cinco meses de 2007 e 2008, houve redução de 43,55% no volume de carne brasileira comercializada com o Bloco.
As exportações para a Rússia, no mesmo período, caíram quase 18%. Já as exportações para o Oriente Médio, outro importante mercado da carne brasileira, diminuíram 12,6% no mesmo período.
No entanto, analisando somente as exportações de maio passado, temos o pior desempenho mensal em volume exportado para a União Européia (20,29 mil tec) e o melhor, ainda em volume, para a Rússia (68,71 mil tec), considerando os últimos quatro anos.