Análise de Mercado

Redação (27/06/2008)- Análise de Mercado – 27 de Junho. 
 
Suíno vivo
Alta do suíno e insumos durante o mês de junho segundo o presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos, Wolmir de Souza, é uma realidade que está entre aspas dentro do esperado, "muito maior que a alta do milho e soja, do que a alta do suíno são as especulações de mercado", afirma. Em Santa Catarina, o mês de junho está terminando com R$ 2,40 para o quilo vivo na integração, contra R$ 2,30 da semana passada. No mercado independente, o suíno foi cotado a R$ 2,90 contra R$ 2,80 conforme cotação. De acordo com Souza, o mês de junho, foi melhor que os outros e a tendência é melhorar "pode-se dizer que está melhorando, o custo de produção e o ganho do produtor estão mais próximos, porém, não esperávamos esta alta nos insumos, o suíno está segurado neste patamar, não volta mais" argumenta.  Wolmir destaca ainda, que a suinocultura está com o mercado de preço resolvido, "o nosso problema hoje são os insumos, eu não aconselho o produtor a fazer estoque de milho a estes patamares, hoje o Brasil colhe uma grande safra de milho, o que esperamos é que o governo faça um número de cotas para exportação e priorize o consumo interno, eu acredito que o valor do insumo volte a cair daqui no máximo em 60 dias, mas não nos preços que estavam" finaliza. (ACCS).

 GO R$3,40 
 MG R$3,40 
 SP R$3,30 
 RS R$2,82 
 SC R$2,90 
 PR R$3,00 
 MS R$2,80 
 MT R$2,90 

Frango vivo
Cerca de um ano e meio depois de ter alcançado o mais elevado nível já registrado pelo setor, a oferta per capita de carne de frango sofreu forte redução e registrou, em maio último, o menor volume dos últimos 29 meses. Nesse espaço de tempo ela caiu de um volume correspondente a quase 41 kg per capita/ano para pouco mais de 31 kg per capita/ano.
Esses volumes tomam por base a produção brasileira de carne de frango apontada pela APINCO e as projeções de evolução da população feitas pelo IBGE. Sabe-se, neste último caso, que o IBGE vem refazendo suas projeções anteriores e, assim, os números vindouros podem ser bastante diferentes dos atuais. Porém, mesmo isso ocorrendo, as variações se manterão. Assim, ainda que o consumo efetivo seja maior ou menor, a queda de quase 10 kg em relação ao início de 2006 é praticamente concreta.
O mês citado, por sinal, marcou o início da grande crise enfrentada internamente pela avicultura brasileira com a queda nas exportações de carne de frango, uma decorrência do temor levantado mundialmente pela disseminação da Influenza Aviária na Ásia, Europa e África. Então, com uma produção em alta e exportações em baixa, a oferta interna aparente do mês, anualizada, aproximou-se dos 41 kg per capita. Posteriormente, com a compulsória redução da produção e a retomada das exportações, esses valores se reduziram, chegando a menos de 33 kg entre abril e maio, o que, entretanto, não solucionou de imediato os problemas do setor, pois existiam estoques acumulados de meses anteriores.
Resumindo, o fato é que, em decorrência de uma refreada na produção e de resultados recordes na exportação, o resultado mais recente mostra uma disponibilidade aparente quase um quarto menor que a registrada no início de 2006, pouco superior a 31 kg.
É interessante ressalvar, aqui, que da parte dos órgãos oficiais foram computadas, em maio, exportações que na realidade ocorreram em abril, o que leva à conclusão de que a disponibilidade do mês não foi tão baixa quanto a agora apontada. Mas ainda que se tome a média do bimestre abril-maio se chegará uma disponibilidade (35 kg per capita) menor que a registrada desde abril de 2007.(AviSite).
 
 SP R$1,85 
 CE R$2,15 
 MG R$2,00 
 GO R$1,85 
 MS R$1,50 
 PR R$1,69 
 SC R$1,45 
 RS R$1,45 
 
Ovos
A exemplo do que acontece no interior de São Paulo, na cidade de Bastos, há 49 anos, o município de Terenos, MS, vai promover pela primeira vez a festa do ovo. O evento acontece nos dias 27 e 28 de junho com a participação de quase trinta produtores de ovos comerciais.
Em Bastos, principal produtor de ovos comerciais do país, a 49ª Festa do Ovo é promovida entre os dias 17 e 20 de julho deste ano. Durante os quatro dias serão realizados – no interior de São Paulo – concursos para avaliar a qualidade do ovo, torneio de golf, premiação para o maior comedor de ovos e outras gincanas envolvendo ovos e omeletes. (Correio do Estado)