Projeto TRANSFORM alcança 30% da produção global de frangos com princípios de uso responsável de antimicrobianos

Antibióticos usados para tratar infecções bacterianas podem contribuir para a resistência antimicrobiana (RAM) que se espalha entre populações humanas, animais e vegetais, enfraquecendo nossa capacidade de prevenir e tratar futuras infecções. Para abordar efetivamente a RAM e reduzir seu impacto na segurança global da saúde, o projeto de Mitigação de Riscos na Produção Agrícola Transformadora (TRANSFORM), financiado pela USAID, está utilizando intervenções multissetoriais usando a abordagem de Saúde Única, que reconhece as interdependências entre a saúde de humanos, animais e meio ambiente. Como parte do TRANSFORM, o Conselho Internacional de Aves (IPC) está impulsionando uma mudança global na agricultura animal ao unir associações da indústria avícola e organizações do setor privado para apoiar os princípios de administração de uso de antimicrobianos que orientam ações para evitar a necessidade de uso, mas, quando necessário, garantir o uso adequado de antimicrobianos.

Hoje, 11 organizações anunciam seu compromisso com os princípios de administração de uso de antimicrobianos que reduzem a necessidade de usar antimicrobianos no nível da fazenda. Essas organizações são elogiadas por reconhecer a importância da administração de uso de antimicrobianos:

• Associação de Pecuária do Vietnã (AHAV)
• Associação Latino-Americana de Avicultura (ALA)
• Conselho Britânico de Aves (BPC)
• Processadores de Aves e Ovos do Canadá (CPEP)
• Cargill, Inc., uma agroindústria global
• Criadores de Frangos do Canadá (CFC)
• Hoa Phat, uma empresa sediada no Vietnã
• McDonald’s, um provedor global de serviços de alimentação
• Srinivasa Farms, uma empresa sediada na Índia
• Criadores de Perus do Canadá (TFC)
• Tyson Foods, uma empresa sediada nos Estados Unidos

Essas organizações se juntam a outras oito que já adotaram ou endossaram os princípios, incluindo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), a Federação Nacional de Avicultores da Colômbia (FENAVI), a Federação Avícola da Índia (PFI), a União Nacional das Cadeias Agroalimentares de Carne e Ovos (UNAITALIA), a Associação Tailandesa de Exportadores de Processamento de Frangos (TBA), a Associação de Avicultura do Vietnã (VIPA), o Grupo DABACO e a Kenchic Limited.

“Cada uma das 19 organizações que endossaram ou adotaram os princípios de administração de uso de antimicrobianos nos aproxima de nosso objetivo de um compromisso global da indústria”, disse Robin Horel, Presidente do IPC. “Estamos inspirados pela liderança do setor privado que tem sido demonstrada até agora, e esperamos que outros se sintam motivados a tomar medidas para reduzir proativamente os riscos para seus rebanhos e além.”

Coletivamente, essas organizações alcançam mais de 100 países e representam mais de 30% da produção global de carne de frango abrangendo todos os setores da produção de aves, desde sistemas totalmente integrados até pequenas fazendas. Cada organização demonstra liderança na indústria com seu compromisso com esses princípios, reconhecendo que a ação começa na fazenda.

Ao adotar ou endossar os princípios, as organizações se comprometem a incentivar ou tomar medidas que giram em torno de quatro pontos-chave. Primeiro, as organizações concordam em adotar uma abordagem baseada em riscos para cada instância de uso de antimicrobianos e considerar por que, quando, qual e quanto administrar. Em segundo lugar, as organizações concordam em adotar práticas de gerenciamento de fazendas que melhorem a saúde animal e reduzam a necessidade de uso de antimicrobianos. Em terceiro lugar, as organizações se comprometem a usar antimicrobianos apenas em conformidade com as autorizações nacionais e, em quarto lugar, os antimicrobianos criticamente importantes para a medicina humana devem ser usados apenas sob diagnóstico e supervisão de um veterinário.

“Através da abordagem de Saúde Única, sabemos que a saúde humana está vinculada à saúde dos animais”, disse Annie Kneedler, Chefe do Projeto TRANSFORM. “Ao avançar nos princípios científicos de administração de uso de antimicrobianos, podemos criar um ecossistema onde a saúde animal melhora, a necessidade de uso de antibióticos diminui e a produção animal aumenta. Esses esforços coletivos contribuem para os objetivos da Agenda de Segurança Global da Saúde de reduzir o risco de resistência antimicrobiana e doenças zoonóticas, diminuindo seus impactos na saúde dos seres humanos ao redor do mundo.”

Liderado por um consórcio do setor privado que inclui a Cargill, a Heifer International e o IPC, o TRANSFORM está trabalhando no Quênia, Índia e Vietnã para avançar soluções de saúde animal orientadas pelo mercado que aumentam a segurança global da saúde combatendo doenças zoonóticas e RAM. Ao trabalhar em toda a cadeia de valor, o TRANSFORM visa impulsionar mudanças duradouras e sistêmicas por meio de práticas de fazenda, pesquisa holística de nutrição animal, administração de uso de antimicrobianos e acesso a financiamento para apoiar a saúde animal e a sustentabilidade econômica.

Para obter mais informações sobre o TRANSFORM, visite www.cargill.com/sustainability/transform.