A conversão alimentar é, fundamentalmente, um índice essencial à suinocultura, sobretudo em uma conjuntura de mercado em que os preços de grãos e outros insumos ligados à formulação de rações estão excessivamente caros. No entanto, é importante que o produtor avalie aspectos ligados ao mercado e a sua realidade produtiva antes de buscar
melhorias de conversão alimentar via mudanças na formulação da ração, como a adição de óleo, por exemplo. É preciso fazer as contas na ponta do lápis.
Nesta entrevista exclusiva à Suinocultura Industrial, Uislei Antônio Dias Orlando, diretor de Programas Globais de Nutrição da PIC, fala sobre a importância da conversão alimentar, desafios em formulação de dietas, estratégias tecnológicas, genética e investimentos necessários para se obter ganhos econômicos e evitar desperdício de rações nas granjas. Confira.
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