Um surto de E. coli ligado ao hambúrguer Quarter Pounder do McDonald’s deixou uma pessoa morta e 49 doentes em 10 estados dos Estados Unidos, com o Colorado sendo o mais afetado, registrando 26 casos. Segundo o Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA (CDC), 10 pessoas foram hospitalizadas em decorrência da infecção pela cepa E. coli O157, que pode causar doenças graves e foi a responsável por um surto letal em 1993.
O CDC informou que todas as pessoas entrevistadas como parte da investigação relataram ter consumido alimentos no McDonald’s antes de adoecer, sendo a maioria relacionada ao hambúrguer Quarter Pounder. Embora o ingrediente específico não tenha sido identificado, as autoridades estão concentradas em investigar as cebolas fatiadas e os hambúrgueres de carne bovina usados no preparo.
Cesar Piña, diretor de cadeia de suprimentos do McDonald’s na América do Norte, afirmou que parte das doenças pode estar relacionada a cebolas fornecidas por um único fornecedor que atende três centros de distribuição.
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A notícia teve impacto direto no mercado financeiro, fazendo com que as ações da rede de fast food caíssem 6% no pregão estendido, e pode também afetar os futuros de gado dos EUA, segundo analistas.
As investigações continuam, com o CDC e as autoridades de saúde pública monitorando de perto a situação, enquanto consumidores e fornecedores aguardam mais detalhes sobre a origem exata do surto.
