Preços dos ovos se mantêm estáveis; vermelhos registram alta

Os preços médios dos ovos tipo extra branco permaneceram estáveis pela sexta semana consecutiva nas principais regiões monitoradas pelo Cepea. Esse cenário reflete um equilíbrio entre a oferta e a demanda, segundo análise do Centro de Pesquisas.

Já os ovos vermelhos apresentaram alta nas cotações nos últimos dias, apontando uma valorização mais expressiva no mercado, conforme o levantamento do Cepea.

Resistência à pressão da Black Friday

Diferentemente do ocorrido em 2023, produtores e distribuidores resistiram às pressões das redes atacadistas e varejistas por descontos durante a Black Friday. De acordo com agentes do setor, os estoques da proteína permanecem controlados, o que tem limitado recuos nos preços e favorecido a manutenção das cotações.

Esse movimento sinaliza uma maturidade maior no setor, com uma estratégia mais cautelosa para evitar oscilações bruscas nos preços em um mercado tradicionalmente desafiado por sazonalidades.