Mercado de carne suína na Rússia enfrenta queda de preços diante do aumento das importações

O mercado de carne suína na Rússia tem enfrentado forte pressão nos preços nos últimos meses, refletindo o aumento das importações de filé de frango provenientes da China. A maior oferta de proteína avícola, considerada mais barata, tem influenciado a dinâmica de preços no país e reduzido as margens da suinocultura local.

Dados divulgados pelo serviço estatal de estatísticas da Rússia, Rosstat, indicam quedas expressivas em diferentes cortes de carne suína ao longo do último ano. Em fevereiro, os preços do presunto registraram retração de 23% na comparação anual, enquanto os valores da paleta caíram 27%. O peito suíno apresentou redução de 21%, e as aparas registraram a queda mais acentuada, de 39%.

Segundo representantes do setor, grande parte dessa redução ocorreu nos últimos meses, período em que houve crescimento significativo das importações de filé de frango chinês. O produto, mais competitivo em termos de preço, tem sido amplamente utilizado pela indústria de processamento de carnes.

Importações de frango da China crescem de forma acelerada

A União Russa de Produtores de Carne Suína tem alertado para os impactos desse movimento sobre a rentabilidade do setor. Durante um congresso realizado em fevereiro, o presidente da entidade, Yuri Kovalev, afirmou que o aumento do volume de importações de filé de frango chinês tem reduzido significativamente a lucratividade da suinocultura russa.

De acordo com o dirigente, em muitos casos os produtores de suínos estão operando apenas no limite de cobertura de custos, sem margem relevante de rentabilidade.

Dados do Serviço Estatal de Alfândega da Rússia mostram que as importações de carne de aves provenientes da China atingiram 118,3 mil toneladas em 2025. O volume representa um crescimento de 56,1% em relação a 2024 e um aumento de aproximadamente 630% na comparação com 2023.

Especialistas do mercado explicam que o filé de frango apresenta menor demanda no mercado interno chinês devido às preferências de consumo locais. Como resultado, o produto é direcionado para exportação a preços mais competitivos, o que amplia sua presença no mercado russo.

Mesmo considerando custos logísticos e tarifas de importação, participantes do setor estimam que a carne de frango chinesa chega ao mercado russo cerca de 30% mais barata do que o produto produzido internamente.

Refletindo essa dinâmica de oferta, o Rosstat informou que o preço médio da carne de frango no país registrou queda de 5% em fevereiro de 2025.

Indústria de processamento se beneficia da maior oferta de matéria-prima

Enquanto a suinocultura enfrenta redução nas margens de lucro, a indústria de processamento de carnes tem se beneficiado do aumento da disponibilidade de matéria-prima a preços mais baixos.

Durante coletiva de imprensa realizada em Moscou em março de 2026, a presidente do Sindicato Nacional dos Processadores de Carne da Rússia, Yulia Panferova, afirmou que o acesso a insumos mais competitivos permite ao setor estruturar contratos de fornecimento de longo prazo com redes varejistas.

Segundo a dirigente, a maior previsibilidade no abastecimento e nos custos de produção também contribui para o controle da inflação de alimentos no país. Além disso, o acesso a filés importados amplia a flexibilidade das empresas na formulação de produtos processados destinados ao mercado interno.

O cenário atual evidencia uma mudança na dinâmica de competitividade entre as diferentes proteínas animais na Rússia, com reflexos diretos sobre a rentabilidade da suinocultura e sobre as estratégias da indústria de processamento de carnes.

Referência: Pig Progress