Líderes na exportação brasileira de carne suína, Paraná e Santa Catarina se preparam para uma expansão em 2023, tanto no mercado interno quanto para fora do país. Com o status atingido pelo Paraná, de área livre de aftosa sem vacinação, a região projeta um crescimento nas exportações, após um ano de recuperação e estabilização da economia. A isso se soma o Mato Grosso do Sul, quarto maior produtor do país, o que torna a região a maior produtora de carne suína da América Latina.
Em 2021, os três estados foram responsáveis por 56,26% das 4,7 milhões de toneladas produzidas no país, mas Paraná e Santa Catarina responderam por 65,62% das exportações brasileiras, que atingiram 1,1 milhão de toneladas, segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Santa Catarina é o maior produtor do Brasil, seguido pelo Rio Grande do Sul. Em seguida aparecem Paraná e Mato Grosso do Sul.
A produção de grãos e a proximidade com o Paraguai e a Argentina facilitam a expansão do negócio. Em 2021, o Paraná produziu 19,8 milhões de toneladas de soja e 9,3 milhões de toneladas de milho, segundo o Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento. Nos países vizinhos, o volume de milho chegou a 13 milhões de toneladas e a produção de soja foi de 55,7 milhões de toneladas, de acordo com dados oficiais.
Notícias Relacionadas
Leia a matéria completa no Anuário da Suinocultura Industrial
