Disponibilidade elevada no mercado interno e forte concorrência com a carne suína barata pressionam as cotações da proteína avícola no Brasil
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Mercado
Oferta de carne de frango no 2º trimestre atinge 2,25 milhões de toneladas
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A oferta de carne de frango destinada ao mercado doméstico somou 2,25 milhões de toneladas entre abril e junho de 2026, atingindo o maior patamar trimestral desde o final de 2025. Esse cenário de elevada disponibilidade interna tem exercido forte pressão de baixa sobre os preços, quadro que se complica diante da perda de competitividade frente à carne suína, cujos preços operam em mínimos históricos.
Fatores de pressão e histórico de oferta
O fato principal: O volume de 2,25 milhões de toneladas ofertado no 2º trimestre reacende o alerta de sobreoferta no mercado doméstico, limitando a liquidez e forçando desvalorizações na cadeia avícola.
- Efeito comparativo com 2025: No 2º e 3º trimestres do ano anterior, o setor já havia enfrentado represamento de oferta no mercado interno devido às restrições de exportação causadas por um caso de Influenza Aviária em uma granja comercial no Rio Grande do Sul.
- Concorrência com o suíno: A carne de frango perdeu atratividade relativa no varejo para a proteína suína, que vem sendo comercializada a preços historicamente baixos, desacelerando o giro dos cortes de frango nas prateleiras.
- Pressão nas cotações: A combinação de produção elevada com vendas travadas mantém o viés de baixa para os preços do frango abatido e das aves vivas na granja.
Perspectivas para o segundo semestre e fim de ano
- Ritmo de produção aquecido: Projeções do setor indicam que o volume produzido deve continuar em patamares elevados nos próximos meses.
- Ameaça sazonal do 4º trimestre: No encerramento do ano, a demanda por cortes tradicionais de frango tende a enfraquecer, já que o consumo migra sazonalmente para aves natalinas e cortes suínos festivos.
Panorama do mercado de carne de frango (2º Tri de 2026)
| Indicador / Frente | Situação Apontada pelo Cepea | Impacto no Mercado |
| Oferta Doméstica (2º Tri) | 2,25 milhões de toneladas | Maior volume desde o 4º trimestre de 2025 |
| Comportamento dos Preços | Em trajetória de queda | Queda na margem de rentabilidade do setor |
| Competitividade | Desfavorável frente à carne suína | Redução na liquidez dos cortes tradicionais |
| Tendência de Fim de Ano | Substituição por aves natalinas e suínos | Risco de enfraquecimento adicional da demanda |
A alta oferta acumulada no primeiro semestre impõe desafios adicionais à avicultura de corte. Com a produção mantendo ritmo acelerado e o consumidor atraído por outras proteínas em promoção, as indústrias e granjas devem enfrentar margens estreitas até que o equilíbrio entre a escala de abate e o consumo doméstico seja restabelecido.
Da Redação
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