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Sanidade

Segundo surto de gripe aviária registrado na África do Sul

A South African Poultry Association (SAPA) relatou um segundo surto de gripe aviária altamente patogênica em uma granja de criadores de reprodutoras de ovos fora de Joanesburgo

Segundo surto de gripe aviária registrado na África do Sul

A SAPA informa que a fazenda está em quarentena e as aves expostas estão sendo sacrificadas com a ajuda do Departamento de Agricultura. O surto, em uma fazenda em East Rand de Joanesburgo, está no mesmo local que o primeiro surto. Os testes sugerem que esse surto, que afetou matrizes, foi a gripe aviária H5N1 altamente patogênica. A associação disse que a fazenda está em quarentena e que as aves estão sendo sacrificadas e descartadas sob a supervisão do Departamento de Agricultura, Reforma Agrária e Desenvolvimento Rural (DALRRD).

Os produtores de aves na África do Sul permanecem em alerta máximo caso o vírus se espalhe. Prevê-se que as medidas de biossegurança existentes e as proibições de importação de produtos avícolas da África do Sul continuem em vigor. 

“Os efeitos sobre o fornecimento contínuo de carne de frango são mínimos e os consumidores têm a garantia de que a carne de frango e os ovos permanecem seguros para comer, desde que sejam observados os protocolos de cozimento adequados, com temperaturas superiores a 60ºC alcançadas”, disse um porta-voz da SAPA.