De acordo com nota divulgada pela Scot Consultoria, nesta terça-feira (21/01), as vendas seguiram em menor ritmo na última semana. Esse cenário fez os preços do frango no mercado atacadista recuarem.
A carcaça tem sido negociada, em média, em R$4,70 por quilo, uma queda de 8,7% em sete dias.
Nas granjas paulistas, os preços permaneceram estáveis e a ave terminada segue cotada, em média, em R$3,20 por quilo.
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Apesar da estabilidade neste elo da cadeia, o cenário passou a fraco, com a demanda restrita, com compradores cautelosos, a fim de não acumularem estoque. Já houve relatos de flexibilizações nos preços.
Devido a isso, recuos nos próximos dias não estão descartados.
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