Os reflexos da pandemia sobre o mercado de alimentos no país têm gerado movimentos erráticos no comportamento da demanda e exigido adaptações na produção, mas, com uma estratégia focada no médio prazo e a adoção de medidas de proteção aos trabalhadores, a BRF tem conseguido manter suas unidades em operação e direcionar as vendas aos canais onde o aos canais onde o consumo está mais firme.
Em Live ao Valor na terça-feira (27/05), o CEO da companhia Lorival Luz, lembrou que a BRF criou um comitê multifuncional para enfrentar a covid-19, implementou ações como o distanciamento para preservar a saúde dos trabalhadores e tem procurado trabalhar de maneira construtiva para enfrentar a crise, inclusive com canais de diálogo aberto com governos federal, estaduais e municipais.
Mesmo tendo sido obrigada a suspender temporariamente as atividades em sua unidade localizada em Lajeado (RS) – a fábrica já voltou a rodar -, disse o executivo, de forma geral as fábricas da companhia continuam operando. Segundo o executivo, no que depender da companhia e da indústria de aves, suínos e alimentos processados como um todo, não há riscos de desabastecimento nos próximos meses no Brasil.
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Nesse sentido, disse Luz, a BRF já iniciou um processo de contratação de 2 mil funcionários para eventuais substituições de trabalhadores contaminados que tenham que se afastar temporariamente de suas funções e o número poderá chegar a 5 mil se for necessário.
De acordo com o executivo, por mais que a área de food service esteja com muitos problemas em razão das medidas restritivas à circulação na maior parte do país, o deslocamento do consumo para as residências tem firme mantido a demanda agregada por produtos da BRF, que é dona das marcas Sadia e Perdigão. Luz afirmou que as vendas de congelados, por exemplo, estão em alta, e que as de margarina cresceram 18% no varejo.
Lorival Luz também destacou que, em tempos de crise econômica, proteínas animais mais baratas, como carnes de frango e suína, costumam ser privilegiadas, e que nesse sentido esse mercado poderá inclusive crescer nos próximos meses.
Para a BRF, as recentes oscilações do dólar também não têm sido motivo para maiores preocupações neste momento. Segundo Lorival, em primeiro lugar porque a empresa é grande exportadora — a alta do dólar favorece os embarques e a geração de caixa —, mas também porque alongou dívidas e os primeiros vencimentos em parcelas em moeda americana serão apenas em 2022.
