Fornecimento de carne suína congelada americana encolheu para a baixa de nove anos em julho

Os estoques de carne suína congelada dos EUA caíram em julho para o nível mais baixo de qualquer mês em nove anos, disse o Departamento de Agricultura dos EUA na segunda-feira, mesmo depois que os frigoríficos fechados pela COVID-19 voltaram a funcionar.

Os dados coincidiram com o relato da China de um volume recorde de importações de carne suína em julho, depois que um surto de peste suína africana reduziu seu abastecimento doméstico.

No final de julho, 458,902 milhões de libras de carne de porco, incluindo costelas, lombos e presuntos, estavam em frigoríficos nos EUA, ante 460,173 milhões em junho e 611,692 milhões um ano antes, disse o USDA em um relatório mensal. Foi o menor estoque de final de mês desde julho de 2011.

O relatório de armazenamento refrigerado mostrou tendências que estavam em linha com os anos anteriores, com alta demanda por carne suína devido aos grelhados no verão, mas a desaceleração da produção no início deste ano deixou os suprimentos mais baixos do que o normal para o início da temporada.

“Neste ponto, ainda estamos jogando por trás”, disse Matthew Wiegand, corretor de commodities da FuturesOne. “Vai levar algum tempo para muitos de seus cortes diferentes, especialmente com o ritmo elevado de exportação que vimos.”

A oferta de barrigas de porco usadas para fazer bacon caiu 20%, para 42,352 milhões de libras no final de julho, ante 52,647 milhões de libras um ano antes.