Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 71,56 / kg
Soja - Indicador PRR$ 122,92 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR)R$ 130,87 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 10,12 / kg
Suíno - Estadual SPR$ 6,96 / kg
Suíno - Estadual MGR$ 6,75 / kg
Suíno - Estadual PRR$ 6,68 / kg
Suíno - Estadual SCR$ 6,63 / kg
Suíno - Estadual RSR$ 6,80 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 177,83 / cx
Ovo Branco - Regional BrancoR$ 189,46 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 200,77 / cx
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 210,46 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 168,87 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP)R$ 195,36 / cx
Frango - Indicador SPR$ 7,05 / kg
Frango - Indicador SPR$ 7,09 / kg
Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.217,19 / t
Trigo Atacado - Regional RSR$ 1.093,06 / t
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 212,24 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 191,00 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 182,20 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE)R$ 184,52 / cx
Tecnologia

Automação no setor de refrigeração industrial será a tendência nos próximos anos

Para o presidente do Departamento Nacional de Automação da ABRAVA, a Internet das Coisas fará a diferença na busca do setor pela maior eficiência

Automação no setor de refrigeração industrial será a tendência nos próximos anos

A automação deverá ter grande protagonismo para a melhoria da eficiência das instalações de sistemas de refrigeração industrial nos próximos anos. A chegada do conceito de IoT (Internet of Things, ou Internet das Coisas em português) será a responsável por esse avanço. A opinião é do Paulo Reis, presidente do Departamento Nacional de Automação da ABRAVA (Associação Brasileira de Refrigeração, Ar condicionado, Ventilação e Aquecimento).

Reis alerta, no entanto, que o Brasil ainda caminha a passos lentos diante de outros países. “Nos Estados Unidos e na Europa as indústrias de refrigeração já trabalham com essa realidade. Todavia, a implantação de um sistema de automação integrada, que possibilite um controle mais eficaz dos equipamentos e garanta seu funcionamento correto, deve chegar aos poucos aqui a partir de 2020”.

A experiência indica que utilização de automação integrada em todo o sistema representa uma economia de energia entre 15% e 20%. Essa automação pode ser feita através da rede de controladores dedicados a cada um dos componentes da instalação, que trabalham de forma integrada, buscando o ponto ótimo de performance em função das condições operacionais.

Por isso, Reis garante que a busca por melhor eficiência nos sistemas de refrigeração é uma constante. “É só ver o que acontece em supermercados que estão trocando as gôndolas abertas por sistemas fechados, para garantir uma eficiência energética. Mas existem, fora do Brasil, sistemas que possibilitam a leitura do código de barras nesses balcões refrigerados, emitindo um aviso quando o prazo de validade estiver próximo, por exemplo. E isso requer investimento da empresa em tecnologias como a Internet das Coisas”, lembra.

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