Com a melhora nas vendas, o cenário de queda deu lugar à alta de preços no mercado de ovos, aponta análise da Scot Consultoria.
Segundo o levantamento, nas granjas de São Paulo, em sete dias, a caixa com trinta dúzias passou de R$ 55,50 para os atuais R$ 61,50.
No atacado, a caixa tem sido negociada por R$66,00, frente aos R$60,00 por caixa na semana passada. Na avaliação da Scot Consultoria, para os próximos dias a demanda ditará o rumo dos preços no mercado.