Nos últimos dias, houve melhora na saída do produto o que equilibrou os estoques tanto na cadeia de comercialização como de produção, gerando recuperação nos preços, segundo a Scot Consultoria.
Nas granjas de São Paulo, a caixa com o produto saiu de R$ 59,50 no dia 6/7 para os atuais R$ 62,50 por caixa. No atacado, a caixa está cotada em R$ 67,00, uma alta de 5% no mesmo período.
Com os estoques mais enxutos, a expectativa é de preços mais firmes para o produto em curto prazo, afirmam os analistas. No entanto, a demanda menor na segunda metade do mês poderá limitar esse movimento.
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