CCAS participa do livro Agronegócios: Gestão, Inovação e Sustentabilidade

O Conselho Científico para Agricultura Sustentável (CCAS), por meio do membro, Roberta Züge; está presente no lançamento do livro “Agronegócios – Gestão, Inovação e Sustentabilidade”, da editora SARAIVA, coordenado pelos professores Luis Fernando Soares Zuin e Timóteo Ramos Queiroz. A obra é composta por diversos capítulos de diferentes autores, e relata os avanços do agronegócio brasileiro, bem como as problemáticas do setor, interações e perspectivas, para dar aos leitores um novo olhar, mais profundo, multidisciplinar e sistêmico sobre os principais temas que envolvem o agronegócio brasileiro.

O capítulo 6: “Certificação e rastreabilidade no agronegócio” foi escrito pelo membro do CCAS, Roberta Züge, que também é médica veterinária doutora; e por Fabiana Cunha Viana Leonelli, professora da USP (Universidade de São Paulo). Este capítulo descreve os processos de certificação e rastreabilidade, discute as normas e fornece informações importantes para a garantia da qualidade e sustentabilidade de diversas cadeias produtivas.

Os interessados podem obter o livro nas lojas físicas ou pela internet. A obra está sendo vendida, aproximadamente, entre R$ 69 e R$ 89.

Sobre o CCAS

O Conselho Científico para Agricultura Sustentável (CCAS) é uma organização da Sociedade Civil, criada em 15 de abril de 2011, com domicilio, sede e foro no município de São Paulo-SP, com o objetivo precípuo de discutir temas relacionados à sustentabilidade da agricultura e se posicionar, de maneira clara, sobre o assunto.

O CCAS é uma entidade privada, de natureza associativa, sem fins econômicos, pautando suas ações na imparcialidade, ética e transparência, sempre valorizando o conhecimento científico.

Os associados do CCAS são profissionais de diferentes formações e áreas de atuação, tanto na área pública quanto privada, que comungam o objetivo comum de pugnar pela sustentabilidade da agricultura brasileira. São profissionais que se destacam por suas atividades técnico-científicas e que se dispõem a apresentar fatos concretos, lastreados em verdades científicas, para comprovar a sustentabilidade das atividades agrícolas.

A agricultura, apesar da sua importância fundamental para o país e para cada cidadão, tem sua reputação e imagem em construção, alternando percepções positivas e negativas, não condizentes com a realidade. É preciso que professores, pesquisadores e especialistas no tema apresentem e discutam suas teses, estudos e opiniões, para melhor informação da sociedade. É importante que todo o conhecimento acumulado nas Universidades e Instituições de Pesquisa seja colocado à disposição da população, para que a realidade da agricultura, em especial seu caráter de sustentabilidade, transpareça.

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