Ganhadora do Máster Chef Brasil aposta em pratos com carne suína e leva o prêmio

A produtora de eventos Izabel, 31, foi a grande vencedora da segunda temporada do “MasterChef Brasil” (Band). A campeã ganhou o prêmio de R$ 150 mil, mais R$ 1.000 em compras num mercado por mês durante um ano, um carro e um curso de três meses formação gastronômica na escola Le Cordon Bleu com uma “trilogia” de pratos usando carne suína.

Enquanto Raul fez pratos com estilo mais moderno usando temperos thai e indianos em um menu asiático; Izabel fez um cardápio “comfort food”, com ingredientes regionais da cozinha mineira. Com receitas tiradas do livro da bisavó, muita personalidade e uma releitura contemporânea, a chamada “Fênix do Masterchef” apresentou uma “trilogia” de carne suína, com a proteína animal presente nas três etapas da refeição.

A entrada foi um pão de queijo banhado na banha de porco e com costelinha desfiada e uma geleia de goiabada. De prato principal, bochecha de porco ao molho de vinho e purê de batata com tutano. De sobremesa, uma siricaia mineira com caramelo de bacon.