Utilização de emulsificantes ganha força no mercado de aves e suínos

Um exemplo de produto que avança cada vez mais é o Lipidol, emulsificante destinado aos fabricantes de produtos para alimentação animal e disponibilizado ao mercado pela Biogenic. O produto é indicado como aditivo emulsificante para aves e suínos, utilizado no premix ou na ração. Produzido a partir de uma tecnologia de hidrólise da lecitina de soja, ele atua comprovadamente na aceleração da absorção de nutrientes.

Segundo Adriana de Menezes, do Departamento Técnico da Biogenic, o Lipidol leva em sua base a lecitina de soja, e é muito rico em Fosfolipídeos e Lisofosfolipídeos, resultado da ação da Fosfolipase A (enzima bacteriana).  “Elas são fisicamente similares à lecitina com maior potencial biológico de emulsificação e tem o objetivo de melhorar a absorção de outros nutrientes”, explicou.

Mais informações podem ser obtidas com o Departamento Técnico da Biogenic.