A estruturação da cadeia de carne suína e a criação de mecanismos de comercialização e produção foram algumas das questões discutidas entre o secretário estadual da Agricultura, Jairo Carneiro, o presidente da Associação de
Suinocultura, Marcelo Plácido, o assessor da associação, Guilherme Vieira e o empresário Balbino Santana. Os assuntos foram tratados na tarde de quinta-feira (20), na Secretaria da Agricultura (Seagri), e contou com a presença do
superintendente de Desenvolvimento Agrícola, Raimundo Sampaio.
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O grupo pediu o apoio do secretário para solicitar ao Banco do Nordeste (BNB) linhas de financiamento para o setor produtivo e industrial da suinocultura. Eles também discorreram sobre a possibilidade de adquirir para os produtores,
através da Conab, milho para nutrição animal e apoio para estruturar a comercialização e industrialização da carne.
Marcelo Plácido, que participa da Câmara Setorial de Carnes, debateu com o secretário Jairo Carneiro a respeito do programa de comercialização da carne suína, que deverá ser lançado este ano. O objetivo do programa é estruturar a
comercialização de carnes em boutiques modelo, e incentivar o consumo. “É uma ação pioneira que queremos lançar em três pólos, Feira de Santana, Santo Antônio de Jesus e Salvador. Esse é um modelo que vai levar qualidade à carne
comercializada e mais saúde para os consumidores”, destacou Plácido.
A Bahia é grande produtora de milho, principalmente nos municípios de Paripiranga e Adustina (região Nordeste) e no Oeste. Após ouvir o pleito do grupo, o secretário fez os encaminhamentos necessários e destacou que “o Estado é
grande produtor de grãos, matéria-prima para ração animal, e uma das metas da Seagri é criar condições para que essa produção seja transformada em proteína animal”, pontuou.
