V Simpósio Mineiro de Suinocultura debate a utilização de Butirato de Sódio na nutrição animal

A utilização de Butirato de Sódio na nutrição animal foi um dos grandes destaques durante o V Simpósio Mineiro de Suinocultura, promovido pelo Núcleo de Estudos em Suinocultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA) – MG, realizado na última semana.
A parceria entre a Biogenic e a Excentials levou ao evento o tema “Liberação lenta de Butirato de Sódio para o intestino saudável na nutrição de leitões”. A palestra foi apresentada por Arno van der Aa, da Excentials. 
De acordo com Arno van der Aa, as técnicas de utilização do Butirato na nutrição animal estão avançando no mercado diante da demanda pela redução de custos. “Os métodos alternativos de produção estão ganhando cada vez mais espaço, pois os produtores estão percebendo que é possível produzir sem a grande utilização de medicamentos, o que tem gerado redução de custos ao final da produção”, explicou Arno.
O Butirato de Sódio é responsável por várias funções no trato intestinal, melhorando a morfologia intestinal. “O mecanismo de liberação gradual promove uma fonte de energia para as células epiteliais, promoção de bactérias comensais e inibição da colonização por patógenos”, explicou Arno van der Aa.
Segundo ele, a Excentials é uma empresa que atua sobre os mais altos padrões de pesquisa tecnológica, visando os melhores índices zootécnicos.  “O Butirato de Sódio encapsulado, comercialmente disponibilizado pela parceria entre a Biogenic e a Excentials com a marca Excential Butycoat, possibilita a liberação gradual e direcionada de Butirato de Sódio, por toda extensão do trato intestinal, aumentando assim o modo de ação em vários níveis do intestino”, disse.
De acordo com Luiz Gustavo Rombola, Gerente Técnico Regional da Excentials, a economia gerada com a utilização de técnicas nutricionais alternativas pode chegar a US$ 5,00 por animal. “O uso contínuo de produtos como o Butirato ‘libertam’ os produtores da dependência dos antibióticos e outros medicamentos. Quando este trabalho segue uma programação adequada os resultados são concretos. Esta é uma forma de produção à qual os sistemas mais modernos e atuais, como na Europa, já estão totalmente integrados”, explicou Rombola.
Para Adriana de Menezes, do Departamento Técnico da Biogenic, para a empresa, disponibilizar ao mercado o que há de mais atual em termos nutricionais é que faz o diferencial da Biogenic. “Estamos seguindo uma tendência mundial da atual demanda por produtos diferenciados, que agreguem valor ao produto e tragam, acima de tudo, confiança para o produtor”, explicou.