Bem diferente da primeira quinzena de julho, a moagem de cana-de-açúcar pelas unidades produtoras da região Centro-Sul atingiu o menor valor já registrado desde a safra 2007/2008. Foram moídas 35,98 milhões de toneladas na segunda quinzena do mês passado. Com isso, a moagem no mês alcançou 77,39 milhões de toneladas, retração de 11,49% comparativamente a julho de 2013. Foi o que divulgou o balanço de safra desta terça-feira (12) da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica).
O diretor técnico da Unica, Antonio de Padua Rodrigues, explica que “essa retração se deve às chuvas que ocorreram em parte da região produtora de cana-de-açúcar e à redução do ritmo de moagem por várias usinas diante da perspectiva de menor oferta de matéria-prima para processamento nesta safra”.
No acumulado desde o início da safra 2014/2015 até 1º de agosto, o volume processado somou 280,43 milhões de toneladas, contra 270,16 milhões de toneladas observadas em igual período do ano anterior.
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A produtividade agrícola segue em queda. Informações preliminares levantadas pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), junto a 154 unidades produtoras, indicam que a redução no rendimento da área colhida em julho na região Centro-Sul deve ficar próxima de 10% e, no Estado de São Paulo, pode superar 13% no comparativo com o mesmo período de 2013. Com isso, a quebra agrícola acumulada desde o início da safra até 1º de agosto deve atingir cerca de 7% na região Centro-sul do país.
ATR
Na segunda metade de julho, o teor de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) atingiu 141,20 kg por tonelada de cana-de-açúcar moída, alta de 6,07% quando comparado ao resultado verificado na mesma quinzena de 2013.
No acumulado desde o início da safra até 1º de agosto, a concentração de ATR totalizou 128,79 kg, alta de 2,41% em relação ao mesmo período do ano passado.
Produção de açúcar e etanol
Do volume total de cana processada nos últimos 15 dias de julho, 46,18% destinou-se à produção de açúcar, leve queda em relação ao percentual observado na quinzena anterior (46,38%). No acumulado desde o início da atual safra até 1º de agosto, a proporção aumentou e atingiu 43,97%.
Em relação ao mix de produção, Rodrigues destaca que “a proporção de cana destinada à fabricação de açúcar nas unidades anexas foi reduzida em cerca de um ponto percentual na segunda quinzena de julho, no comparativo com a primeira quinzena do mês”. O executivo destaca que esse resultado não se refletiu de forma mais intensa nos dados agregados da quinzena porque as chuvas observadas no mês prejudicaram mais a moagem das destilarias autônomas, que não produzem açúcar.
Refletindo a retração na moagem quinzenal, as produções de etanol e de açúcar diminuíram na segunda metade de julho em relação a mesma quinzena de 2013. A fabricação de açúcar reduziu 12,03% neste período, somando 2,23 milhões de toneladas. O volume produzido de etanol caiu 15,65%, totalizando 1,60 bilhão de litros.
Apesar destas reduções, no acumulado desde o início da atual safra até 1º de agosto a quantidade fabricada de açúcar aumentou no comparativo com o mesmo período do ano anterior, saltando de 13,91 milhões de toneladas para 15,13 milhões de toneladas em 2014. Igualmente, a produção acumulada de etanol cresceu para 11,87 bilhões de litros na safra 2014/2015, alta de 4,48% relativamente ao volume observado no último ano.
