Neste início de fevereiro, no entanto, segundo dados do Cepea, as cotações do animal vivo e da carne vêm recuando, como consequência, principalmente, das vendas fracas ao consumidor final.
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Comentário Cepea
Exportações de suínos ajudaram a enxugar mercado em janeiro
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Com a divulgação dos dados de exportação, constata-se que, além da menor oferta de animais prontos para abate, o aumento dos embarques contribuiu para a elevação dos preços em janeiro. Neste início de fevereiro, no entanto, segundo dados do Cepea, as cotações do animal vivo e da carne vêm recuando, como consequência, principalmente, das vendas fracas ao consumidor final.
Quanto à oferta de animais, observa-se que os suínos não estão tão leves como em semanas anteriores, o que proporciona um certo ajuste entre a oferta e a demanda de frigoríficos. Em janeiro, foram exportadas 34,6 mil toneladas de carne suína in natura, quantidade 7,1% superior à de dezembro/12 e 12,7% maior que a de janeiro/12, segundo dados da Secex. Considerando-se apenas os meses de janeiro – foi analisada a série desde 2004 -, o volume embarcado no primeiro mês de 2013 é semelhante ao exportado no mesmo período de 2005, até então, o maior para o período.
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