Demanda aquecida segue elevando preços dos ovos

As cotações dos ovos têm subido com mais força em todas as regiões pesquisadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O impulso continua vindo da maior demanda nesse período de preparação para as festas de fim de ano. Com a maior procura, favorecida pelo recebimento do 13º salário, a oferta já se mostra relativamente enxuta principalmente dos ovos tipo extra. Para os ovos pequenos, a quantidade ofertada também começa a diminuir.

Entre os dias 6 e 13, as cotações do ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo subiram 14,1%, com a média da caixa com 30 dúzias passando para R$ 53,11 nessa sexta, dia 13. No caso do tipo extra, vermelho, o aumento de preço chegou a 15,3% para o produto entregue na Grande São Paulo, com a caixa de 30 dúzias comercializada a R$ 57,54 na sexta (13).