Entrando em um período mais calmo nas vendas e como os produtores não estão suportando os altos custos de produção, a tendência é de crescimento nos descartes de aves mais velhas para os próximos dias.
Aliás, tudo indica que no momento, infelizmente, o setor não tem outra alternativa se não reduzir imediatamente seus plantéis. E com isto, logicamente, ovos maiores continuarão com as ofertas ainda mais reduzidas.
Cotações– Segundo o índice do OvoOnline, a caixa com 30 dzs do ovo tipo Extra branco granel custa R$ 55,50 em SP e R$ 57,00 no RJ. Em MG, R$ 58,00, informa o Agridata. No varejo, o preço médio da dúzia de ovos nos supermercados de SP e RJ é R$ 4,50 e R$ 4,60, respectivamente. Em MG, o valor é de R$ 4,80.
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