A produção de ovos de galinha no 4o trimestre de 2010 foi de 621,547 milhões de dúzias, aumento de 3,4% com relação ao mesmo período de 2009, segundo levantamento divulgado hoje pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Com relação ao 3o trimestre de 2010 houve ligeira estabilidade (-0,1%).
A maior produção de ovos de galinha ocorreu em São Paulo, que concentra 30,0% da produção nacional. Minas Gerais teve a 2a maior produção (12,8% do total), seguida pelo Pará (9,1%). Em termos absolutos, o maior incremento de produção ocorreu em Mato Grosso. Participaram da pesquisa 1.553 informantes.
Outra variável investigada pela pesquisa e agora divulgada é o efetivo de galinhas no último dia do mês. Esta variável no 4o trimestre de 2010, comparativamente ao mesmo período de 2009, registrou variação positiva de 4,3%.
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