Uma sequência de altas no mercado de ovos foi quebrada com a chegada do carnaval. Mesmo sem crescimento da produção ou sobras de mercadoria, a disponibilidade de ovos nas principais praças comercializadoras fragilizaram os preços praticados, informa a Jox Assessoria Agropecuária.
O ovo extra branco é comercializado entre R$ 39,00 e R$ 42,00 em SP, RJ e MG (cotações para cargas fechadas – caixas de 30 dúzias, bandejas 2,5 dz). Ovos vermelhos de R$ 2,00 a R$ 3,00 a mais por caixa.
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