Uma pesquisa da Fundação Getulio Vargas (FGV) comprovou que muitos produtos que compõem a ceia natalina estão mais caros neste ano. Carnes como pernil e lombo, escolhidos para esta época do ano, podem não chegar às mesas. O lombo de porco subiu 14% em relação ao Natal de 2009; o frango inteiro mais de 10,12% e o pernil suíno, 9,71%. Em compensação, o chester caiu, em média, 8.55% em 2010. O mesmo aconteceu com o peru. Para conseguir oferecer melhor preço, um supermercado de Uberlândia negociou direto com a indústria. “A rede é grande, compramos em grande quantidade para conseguir um melhor preço. Mas se não negociarmos, fica difícil”, afirma o gerente de supermercado Lucas de Azevedo.
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