Produtores recebem com otimismo plano de desenvolvimento da suinocultura

Redação (02/04/2009) – Todos os elos da cadeia de suinocultura estiveram reunidos ontem (1º), na Faeg para apresentação do projeto de Desenvolvimento da Suinocultura ,criado pela Associação de Suinocultures do Distrito Federal (DFSuin) e executado em parceria com Sebrae-DF, Senar-DF, Fecomércio –DF, Emater-DF e Fape/DF. O resultado foi uma grande aceitação por parte dos goianos, porém como Goiás apresenta uma realidade muito diferente do Distrito Federal o esforço dos elos da adeia terá que ser maior.

O objetivo do projeto é contribuir para o desenvolvimento da suinocultura em goiana, trabalhando por uma maior estabilidade econômica da atividade e proporcionando benefícios para toda cadeia produtiva através da ampliação do mercado. O Distrito Federal começou o trabalho por organizar a produção. As ações desenvolvidas desde 2006 começaram por promover a independência da associação – por meio da criação de um fundo de desenvolvimento -, contratação de consultorias para melhoria e adequação das granjas, informação e estruturação ambiental, associação dos produtores e outros.

Segundo o presidente da Associação de Suinocultures do Distrito Federal, Marcelo Dias Lopes, os resultados já são reais como aumento na produção de carne e no consumo, mas há uma grande parte do projeto em execução que prevê a implantação de biodigestores, criação de um portal na internet, implantação de um software de gestão da informação e ampliação do plantel. Para que os resultados ocorressem foi preciso unir os produtores e mostrar que era preciso investir primeiro para obter os benefícios.

Segundo o presidente da Associação Goiana de Suinocultura, José Marcelino Pereira, o projeto tem tudo para dar certo em Goiás e até reverter a situação de crise que o setor atravessa. O diretor Tesoureiro da Faeg, Lauro Sampaio, que esteve presente na reunião também falou da necessidade do segmento se organizar ainda mais para promover o desenvolvimento da cadeia e até driblar a crise.

Marketing

Vander Pereira, membro da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) apresentou o programa “Um novo olhar sobre a carne”, que tem por objetivo aumentar o consumo dessa carne no País. Projetos pilotos já implantados em algumas redes de supermercados, mostraram que depois da adoção das práticas, o volume de vendas cresceu de 50% a 210%.

O programa prevê a adoção de novos cortes para a carne suína, novas embalagens, novas receitas e divulgação dos benefícios do consumo deste tipo de carne. A presidente da Associação das Donas de Casa de Goiás, Maria das Graças dos Santos, diz que diz que é preciso avançar no trabalho, ir além dos supermercados e chegar até os açougues. “É preciso trabalhar todos os elos da comercialização, para que nós os consumidores não sejamos prejudicados”, ressalta ela.