Demanda de ovos diminui, mas cotações seguem praticamente estáveis, diz Cepea

Segundo dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) nesta segunda-feira (26/04), a demanda por ovos diminuiu nos últimos dias, reduzindo também a movimentação no mercado da proteína.

De acordo com colaboradores do Cepea, o feriado de Tiradentes e o período de segunda quinzena influenciaram a retração das vendas. Apesar desse cenário, os preços se mantiveram praticamente estáveis na maior parte das regiões acompanhadas, sustentados pelo elevado custo de produção e pela menor oferta de ovos maiores.