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Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 9,56 / kg
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Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 164,00 / cx
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Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.296,92 / t
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Capacitação

AGS capacita funcionários de açougues para cortes suínos, em Goiás

Cerca de 100 colaboradores receberam informações sobre a parte nutricional da carne suína e aprenderam cerca de 60 cortes diferentes através de um curso do especialista em cortes suínos da ABCS, Marcos Bisinella.

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Agrimídia
em
Agronegócio, Suinocultura Industrial
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AGS capacita funcionários de açougues para cortes suínos, em Goiás

Dando continuidade à campanha ‘Carne de Porco: bom de preço e bom de prato’, iniciada em 2021 em parceria com a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), a Associação Goiana de Suinocultores (AGS) capacitou funcionários de açougues e supermercados que participaram da ação no ano passado nas cidades goianas de Rio Verde e Piracanjuba.

Cerca de 100 colaboradores receberam informações sobre a parte nutricional da carne suína e aprenderam cerca de 60 cortes diferentes através de um curso do especialista em cortes suínos da ABCS, Marcos Bisinella. A ação foi realizada na Rede Economia de Supermercados, Campeão Supermercados, Paeze Supermercados, Conquista Supermercados, Empório MM e Cooperativa Copail, na última semana de maio.

A AGS também levou o mesmo curso de corte suíno para frequentadores da 5ª ExpoPec de Porangatu, no Norte Goiano, na sexta-feira, 26 de maio.

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Para Crenilda Neves, secretária-executiva da AGS, essa ação tem uma importância enorme por fomentar a educação. “Estamos capacitando os profissionais que trabalham diretamente com os cortes e com o consumidor. Dessa forma as informações sobre a proteína são repassadas corretamente e ajuda na valorização da carne suína nessas redes. Um trabalho em conjunto com o varejo para auxiliar na venda de carne suína em Goiás”, disse. 

AGS capacita funcionários de açougues para cortes suínos, em Goiás

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