O funcionamento de uma planta industrial voltada ao processamento de ovos é o foco do quarto episódio de matéria realizada pelo canal TV Gessulli, conheça as características e detalhes do processo
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TV Gessulli
Ovo líquido e em pó: você sabe como é a fabricação?
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No penúltimo episódio da série realizada pela equipe da TV Gessulli, uma visita a uma planta industrial de ovos no município mineiro de Nepomuceno.
Conheça os processos desde a chegada dos ovos à unidade, até os processos de quebra e pasteurização.
A visita também mostra o ovo líquido, que pode ser integral, só a clara ou só a gema, comercializado em caixinhas longa vida.
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Também, é mostrado o processo de envase do chamado ovo em pó. Conheça todos os detalhes deste processo assistindo ao vídeo do quarto episódio.
Encerrando essa série especial da TV Gessulli, uma entrevista especial no quinto e último episódio.
O canal TV Gessulli produziu um especial com 5 episódios. Já conhecemos a produção de ovos em sistema de galinhas poedeiras criadas soltas, a produção de adubo orgânico com dejetos das galinhas e como é feita a classificação dos ovos.
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