Avicultura do Paraná fecha 2008 como a principal produtora e exportadora de frango de corte do país

Redação (16/01/2009)- A avicultura paranaense fechou o ano de 2008 como recordista nas exportações e produção de frango de corte no Brasil. Levantamento realizado pelo Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar) indica que no ano passado o estado exportou 915.414.503 quilos de carne de frango, contra 906.148.308 quilos exportados por Santa Catarina, segundo colocado no ranking nacional. Esse desempenho coloca o Paraná como responsável por 26,48% do volume das exportações brasileiras de frango. No acumulado do ano, o Brasil exportou 3.455.864.512 quilos de frango, número 7,72% superior ao de 2007, quando o país vendeu para o mercado externo 3.188.973.181 quilos.

Com esse desempenho, a avicultura de corte do Paraná fechou o ano de 2008 com o seu melhor desempenho em exportações na história e hoje é o segundo item na pauta de exportação do estado, perdendo apenas para o complexo soja, segundo levantamento da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), vinculada ao Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior. Além da liderança nacional em vendas com o mercado externo, o segmento comemora também o crescimento de 29,02% no faturamento comparado com 2007 – enquanto em 2008 as vendas externas totalizaram um faturamento global de 1.622.295.784 dólares, em 2007 o acumulado foi de 1.151.390.317 dólares. Em volume de exportações, o crescimento foi de 7,83%, com 915.414.503 quilos exportados em 2008 contra 843.658.462 quilos do ano anterior.

De acordo com o presidente do Sindiavipar, Domingos Martins, diversos fatores impulsionaram a liderança nas vendas externas na avicultura paranaense, em especial a modernização no parque industrial, promovida por diversas empresas avícolas do estado. “A liderança nas exportações é uma consequência natural do trabalho que há muito tempo é realizado pelo setor. Já havíamos preconizado durante o ano essa possibilidade de encerrar 2008 como o maior exportador nacional de frango de corte, até porque é um caminho natural, uma vez que o Paraná é também o maior produtor de frango do Brasil. Nossa expectativa é se manter durante o ano de 2009 nessa liderança e aumentar as vendas internacionais do produto”, revela Domingos Martins.

Segundo ele, o setor avícola começa a recuperar mercado após um período de instabilidade devido à crise econômica mundial, que também trouxe reflexos para o segmento com uma crise não de demanda por alimentos, mas sim de liquidez por parte de alguns importantes mercados compradores. A recomendação vinda da União Brasileira de Avicultura (UBA) e seguida pelo Sindiavipar foi a de reduzir em até 20% o alojamento de pintos, uma decisão que se iniciou em outubro do ano passado e que deve ser mantida até março deste ano. No entanto, o presidente do Sindiavipar afirma que houve uma retomada no ânimo, com os preços ganhando estabilidade e com boas perspectivas para a renovação de contratos com mercados já consolidados. Diante disso, a expectativa do setor é de retomada no crescimento das exportações após o primeiro trimestre deste ano. “Nossa expectativa é de aumentar em 10% os embarques do frango paranaense a partir de março de 2009, fruto principalmente da ampliação de aviários, indústrias e estrutura de estocagem ocorrida nos últimos anos pelo setor”, diz.

A meta de crescimento de 10% nas vendas externas para o Paraná em 2009 é o dobro da projetada pela Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frango (Abef) para o Brasil. Para atingir esse objetivo, a principal aposta paranaense é a ampliação de negócios com mercados já consolidados e a conquista de novos mercados consumidores. “Há uma expectativa global de aumento no consumo de proteína para este ano. O mundo irá consumir mais carne de frango e o Brasil se torna um importante fornecedor da proteína. Por isso, estamos trabalhando para perpetuar e ampliar contratos com mercados já consolidados além de buscar novos mercados, em especial na China e na União Européia. A China, por ter recentemente aberto o seu mercado para a compra do produto brasileiro, se torna a principal aposta para novas comercializações, tendo potencial inclusive para em pouco tempo se transformar no principal mercado comprador do frango de corte brasileiro”, informa Domingos Martins.

Para o presidente do Sindiavipar, a conquista de novos mercados é também estratégica para o desempenho linear e crescente das exportações paranaenses do produto. “A diversificação de mercado é uma estratégia para que as indústrias paranaenses consigam diminuir os riscos para crises pontuais. Ou seja, entrando em novos mercados consumidores, a probabilidade de você não sofrer tanto com problemas em um ou outro país é bem menor”, diz.

Além do destaque nacional no segmento de frangos de corte, o Paraná é também o principal exportador brasileiro de perus. No acumulado do ano passado, o estado exportou 23.060.561 quilos de peru, respondendo por 25,09% das exportações brasileiras no setor.

Liderança na produção de frangos

Na produção de frangos, o Paraná manteve a liderança nacional, com 1.222.123.962 cabeças abatidas no acumulado de 2008, desempenho 9,09% superior ao mesmo período do ano passado, quando foram abatidas 1.111.029.995 cabeças. Além da quantidade produzida, o presidente do Sindiavipar, Domingos Martins, destaca a qualidade do frango de corte produzido no Paraná. “Nosso desafio é manter essa posição de destaque nacional tanto na produção quanto nas vendas de aves, incentivando os avicultores do estado a continuar apostando no controle e na qualidade do frango que é produzido aqui”, revela.

Exportações avícolas do Paraná em 2008

Histórico das exportações de carne de frango (acumulado)