25/08 a 27/08/2009

Depois de 4 edições de sucesso do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes, o Instituto de Tecnologia de Alimentos – ITAL mediante o seu Centro de Tecnologia de Carnes – CTC, em parceria com a Brasil Trade Show e com a ABCC – Associação Brasileira de Ciência e Tecnologia de Carnes, realizará o V Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes na cidade de São Paulo, no mesmo período e local da Feira Tecnocarnes.

Nesse período de 25 a 27 de agosto de 2009, a São Paulo, especificamente o Centro Imigrantes, contará mais uma vez com a principal feira do setor de carnes – TECNOCARNES – que pelo seu histórico traz inúmeras oportunidades e desenvolvimento de negócios para os expositores e para os visitantes – e agora também com o V Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes que se tornou no decorrer dos anos, um dos principais eventos de carne de abrangência nacional; com temário que discute inovações tecnológicas e os principais elos das cadeias de carne, além de publicar trabalhos científicos de relevância para o setor.

Serviço:

V Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes
Data: de 25 a 27 de agosto de 2009
Local: Centro de Exposições Imigrante – São Paulo
Realização: ITAL – Instituto de Tecnologia Alimentar
Mais informações e inscrições pelo site www.ital.sp.gov.br