Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) ↓ R$ 69,81 / kg
Soja - Indicador PR ↑ R$ 155,11 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) ↑ R$ 161,84 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 8,12 / kg
Suíno - Estadual SP ↑ R$ 5,36 / kg
Suíno - Estadual MG ↑ R$ 5,56 / kg
Suíno - Estadual PR ↑ R$ 4,83 / kg
Suíno - Estadual SC ↑ R$ 4,89 / kg
Suíno - Estadual RS ↑ R$ 4,88 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 132,22 / cx
Ovo Branco - Regional Branco ↓ R$ 132,55 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 142,85 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↓ R$ 146,96 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 123,84 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) ↓ R$ 137,16 / cx
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,32 / kg
Frango - Indicador SP ↓ R$ 8,30 / kg
Trigo Atacado - Regional PR ↑ R$ 1.539,43 / t
Trigo Atacado - Regional RS ↑ R$ 1.432,54 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 154,27 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) ↓ R$ 127,20 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) ↓ R$ 140,69 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) ↓ R$ 154,50 / cx
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TV Gessulli

Ovo líquido e em pó: você sabe como é a fabricação?

O funcionamento de uma planta industrial voltada ao processamento de ovos é o foco do quarto episódio de matéria realizada pelo canal TV Gessulli, conheça as características e detalhes do processo

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Ovo líquido e em pó: você sabe como é a fabricação?

No penúltimo episódio da série realizada pela equipe da TV Gessulli, uma visita a uma planta industrial de ovos no município mineiro de Nepomuceno.

Conheça os processos desde a chegada dos ovos à unidade, até os processos de quebra e pasteurização.

A visita também mostra o ovo líquido, que pode ser integral, só a clara ou só a gema, comercializado em caixinhas longa vida.

Também, é mostrado o processo de envase do chamado ovo em pó. Conheça todos os detalhes deste processo assistindo ao vídeo do quarto episódio.

Encerrando essa série especial da TV Gessulli, uma entrevista especial no quinto e último episódio.

O canal TV Gessulli produziu um especial com 5 episódios. Já conhecemos a produção de ovos em sistema de galinhas poedeiras criadas soltas, a produção de adubo orgânico com dejetos das galinhas e como é feita a classificação dos ovos.

Inscreva-se no canal e ative o sininho de notificação para não perder o último episódio!

 

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