Tendência de alta nos preços de produtos avícolas persiste em novembro

No quarto mês consecutivo de avanço, os valores dos produtos avícolas apresentaram um aumento significativo de outubro para novembro, de acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A principal causa desse impulso nos preços foi a redução na oferta de carne de frango no mercado doméstico.

Os especialistas do Cepea destacam que novembro foi marcado por feriados que resultaram em uma diminuição nos dias úteis para abate nas agroindústrias. Esta situação, por sua vez, gerou uma queda na disponibilidade interna de carne de frango, contribuindo para o aumento dos preços ao consumidor.

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Agentes do setor consultados pelo Cepea compartilham a expectativa de que as vendas continuem aquecidas nos próximos meses, fundamentados no recebimento do décimo terceiro salário por parte da maior parte da população. A previsão é que o aumento do poder de compra impulsione ainda mais a demanda por produtos avícolas, sustentando a tendência de alta nos preços.

A conjuntura atual evidencia a sensibilidade do mercado avícola a fatores sazonais e eventos como feriados, que impactam diretamente a produção e disponibilidade de carne de frango. O Cepea continua monitorando de perto essas tendências, fornecendo análises precisas para entender as dinâmicas do mercado e antecipar possíveis cenários futuros.