Preços da carne de frango recuam em julho com impacto das restrições externas, aponta Cepea

Os preços da carne de frango iniciaram o mês de julho em queda na maioria das regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). De acordo com os pesquisadores, o movimento de baixa reflete o desequilíbrio entre oferta e demanda no mercado doméstico, ainda influenciado pelas restrições temporárias às exportações brasileiras impostas após a confirmação de um caso de influenza aviária em uma granja comercial em Montenegro (RS), em 15 de maio.

Embora alguns destinos importantes, como Filipinas, Singapura e África do Sul, já tenham retirado as restrições, conforme nota divulgada nesta semana pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), a demanda internacional ainda não foi suficiente para reequilibrar o fluxo de comercialização.

O Cepea destaca que a recomposição do ritmo de exportações tende a ser gradual, o que mantém a pressão sobre os preços internos diante da elevada disponibilidade do produto no mercado.