Produção de ovos coloniais

Redação AI 06/05/2003 – O Dia de Campo na TV que vai ao ar no dia 09 de maio, sexta-feira, das 9h às 10h da manhã (horário de Brasília), tem como tema a “Produção de ovos coloniais: alternativa de renda para pequenos produtores”. O programa é produzido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Pesquisadores da Embrapa Suínos e Aves acreditam que o ovo tem condições de ajudar o país a vencer a fome, já que é um dos alimentos mais completos do ponto de vista nutricional e com custo baixo. Cada brasileiro consumiu no ano passado, em média, 84 ovos, segundo o Anuário da Pecuária Brasileira 2002, quantidade considerada baixa diante dos padrões de consumo mundiais. Nos Estados Unidos, por exemplo, cada habitante consome 304 ovos por ano. Caso o consumo triplicasse no Brasil, muitos brasileiros superariam a desnutrição e milhares de produtores, entre eles os pequenos e médios que investem em ovos coloniais, seriam beneficiados com o aumento da produção.

A proposta de criação desenvolvida pela Embrapa, que permite que a aves fiquem soltas, requer pequeno investimento inicial e, mesmo sendo um modelo alternativo ao industrial, mantém as conquistas da avicultura moderna, como o controle sanitário. Entre as soluções desenvolvidas pelos pesquisadores da Embrapa está o uso da cerca elétrica na contenção das aves.

A proposta de produção de ovos é complementada pela Poedeira Colonial Embrapa 051. A galinha oferece uma produção bem superior às aves coloniais rústicas. Uma galinha colonial comum põe cerca de 80 ovos durante o período de produção. Já a 051 atinge de 280 a 300 ovos. A Embrapa Suínos e Aves comercializou no ano passado 50 mil poedeiras, em lotes de 300 aves, beneficiando cerca de 200 produtores em nove estados brasileiros.