Setor produziu 22,5 bilhões de ovos e consumo per capita ficou na casa das 127 unidades.
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Números da avicultura de postura em 2003
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Redação AI 23/01/2004 – 05h35 – Em entrevista coletiva à imprensa, a União Brasileira de Avicultura (UBA) anunciou nesta quarta-feira (21) os números definitivos do setor avícola de postura durante o ano de 2003. De acordo com os dados da entidade, a produção de ovos atingiu a marca de 62,6 milhões de caixas de 30 dúzias, totalizando uma oferta de 22,5 bilhões de unidades de ovos. Já o plantel de poedeiras comerciais atingiu o total de 79 milhões de aves. O consumo per capita brasileiro em 2003 foi de 127 ovos, patamar ainda baixo quando comparado ao de outros países. O presidente da UBA, Zoé Silveira d`Avila, recomendou que os produtores do setor reúnam esforços em 2004 para o desenvolvimento de programas de estímulo ao consumo de ovos no Brasil e também na abertura do mercado internacional.
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