Instituto Ovos Brasil e Ubabef se reúnem com Embrapa e produtores de ovos de todo País

O Instituto Ovos Brasil, juntamente com a União Brasileira de Avicultura (Ubabef), realizou no dia 3 de abril reunião com representantes da Embrapa Suínos e Aves e produtores de ovos de todo o País para solicitar oficialmente à empresa de pesquisa agropecuária vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) um estudo técnico sobre o uso de telas protetoras em galpões de produção de ovos. Tal prática é uma das exigências do próprio Mapa para efetivar o registro de unidades de produção avícola – corte e postura – que terão até dezembro deste ano para se adequar às medidas contidas nas Instruções Normativas 56 (2007) e 59 (2009).

A Reunião

Fizeram parte desta reunião representando a EMBRAPA Suínos e Aves, que tem sede em Concórdia (SC), o chefe-geral da unidade Dr. Dirceu Talamini, o pesquisador e chefe adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento Dr. Gérson Scheuermann, e Dr. Luizinho Caron, pesquisador e chefe adjunto de Transferência de Tecnologia. A pauta do encontro foi coordenada pelo presidente do conselho diretor do Instituto Ovos Brasil Rogério Belzer e pelo diretor executivo José Roberto Bottura, da mesma entidade. Participaram das discussões produtores de ovos, proprietários de granjas, técnicos, assim como líderes das associações estaduais dos principais estados produtores de ovos.
O teor principal da reunião foi formalizar à EMBRAPA a solicitação de um estudo a respeito da exigência do uso de telas protetoras em galpões de produção de ovos para a prevenção contra doenças como influenza aviária e doença de Newcastle. O intuito desta exigência pelo MAPA, dentro das NI 56/59, seria barrar o contato das galinhas poedeiras com aves silvestres – possíveis portadoras do vírus da gripe aviária, entre outras enfermidades. Porém tal medida não foi cientificamente analisada no Brasil, ao passo que surtos destas doenças ocorridos em outros países que utilizam métodos de total isolamento das aves evidenciam que a medida por si só não é garantia contra possíveis contaminações.

Próximos encontros

A Embrapa Suínos e Aves aceitou realizar o estudo, e uma nova reunião será agendada, envolvendo um grupo técnico da iniciativa privada juntamente com pesquisadores da unidade para definir as diretrizes do estudo, assim como discutir recomendações para a construção de galpões no futuro, priorizando as melhores práticas com relação à biosegurança das unidades produtoras.
A partir do estabelecimento do cronograma desta pesquisa, o grupo de trabalho coordenado pelo Instituto Ovos Brasil e pela Ubabef pretende encaminhar a proposta ao Mapa para que juntos possam buscar e propor práticas de produção que atendam aos anseios dos produtores, que reduzam ao máximo os riscos sanitários às aves, e que garantam ao consumidor final desfrutar de produtos de alta segurança biológica e alimentar.