Mercado de ovos permanece calmo, com preços estáveis em São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais. Oferta e demanda estão ajustadas.
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Ovos
Ovos estabilizados
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As disponibilidades de mercadoria, seja nas bases de produção, seja nas principais praças comercializadoras, são plenamente suficientes para atendimento da demanda. Aliás, em nenhum momento ainda, as vendas desta Semana Santa atingiram o aquecimento esperado pelo setor. Os preços permanecem basicamente estabilizados.
O ovo “Extra Branco Atacado Cif” é cotado entre R$ 37,00 e R$ 39,00 em SP e MG. No RJ, valor está entre R$ 38,00 e R$ 40,00 (cotações para cargas fechadas – caixas de 30 dúzias, bandejas 2,5 dz). Os ovos vermelhos custam de R$ 2,00 a R$ 4,00 a mais por caixa, de acordo com a Jox Assessoria Agropecuária.
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