Análises do Cepea indicam que a carne de frango resfriada no atacado de São Paulo valorizou 5,1% no acumulado de julho deste ano devido ao aumento da procura pelo produto.
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Mercado Interno
Aquecimento da demanda valoriza carne de frango
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A carne de frango resfriada no atacado de São Paulo valorizou nos últimos dias devido à maior demanda, conforme pesquisas do Cepea.
Desde o início do ano, no entanto, os preços do resfriado não se sustentavam.
Em 06 de julho, o valor da carne resfriada chegou ao menor patamar desde 2007, em termos nominais (R$ 2,19/kg). Com as recentes valorizações, no acumulado de julho, o preço médio do resfriado passou a ter variação positiva, de 5,1%, fechando em R$ 2,40/kg na quinta-feira (22/07).
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