Cotação do frango firme

A expectativa de recuperação das exportações de carne de frango em fevereiro não se confirmou. O volume embarcado, de 269 mil toneladas, e a receita, de R$ 838 milhões, permaneceram praticamente estáveis em relação ao mês anterior, segundo dados da Secex. Mesmo assim, o frango vivo e a carne têm valorizado no mercado doméstico, conforme pesquisas do Cepea. Os preços firmes da carne bovina têm papel decisivo sobre esse ritmo de consumo. Apesar desse resultado das exportações, neste início de março, colaboradores do Cepea relatam maior demanda internacional por peito de frango.