Com a oferta elevada e sem aquecimento da demanda, as cotações do animal seguem em queda em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea.
Comentário Avícola
Preços do frango vivo atravessa mês de julho com dificuldades para se manter
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Os preços do frango vivo têm atravessado o mês de julho com dificuldades para se manter, conforme indicam dados do Cepea. Com a oferta elevada e sem aquecimento da demanda, as cotações do animal seguem em queda em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea. A desvalorização chegou a 12 centavos por quilo em sete dias. Para o produtor, a situação se agrava quando consideradas as fortes altas nos preços dos principais insumos da atividade, o farelo de soja e o milho. Segundo agentes colaboradores do Cepea, a oferta de animais vivos está elevada frente à demanda. No atacado, os preços da carne de frango têm se sustentado em algumas praças, mas registrado pequenas quedas em outras, o que acentua a cautela aos abatedouros, principalmente por ser meados de mês. É preciso se levar em conta também que, em junho, os embarques de carne de frango in natura diminuíram, o que pode ter elevado a disponibilidade interna.
No atacado do estado de São Paulo, o preço médio do frango inteiro congelado aumentou 2,4% entre 12 e 19 de julho, com o quilo da carne negociado na média de R$ 2,83/kg nessa quinta-feira, 19. Já o valor pago pelo inteiro resfriado, recuou 0,6% no período, passando para R$ 2,80/kg.
Atacado do Estado de SP Leia também no Agrimídia:
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| Frango Inteiro Congelado | Frango Inteiro Resfriado |
12/jul | 2,76 | 2,81 |
19/jul | 2,83 | 2,80 |
Var. Semanal | 2,4% | -0,6% |
Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado
Fonte: CEPEA/ESALQ.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/frango
Atualizando dados.
