Valor dos ovos comerciais segue estável neste início de mês

Os preços dos ovos comerciais seguem estáveis neste início de outubro, refletindo a menor oferta dos concorrentes no mercado, informou os pesquisadores do Cepea nesta sexta-feira (06/10).

De acordo com a pesquisa semana, altas nos preços do pintainho de corte confirmam a menor influência de outros tipos de ovos no mercado, já que eles são geralmente destinados à produção desses animais.

O centro de pesquisa informou que entre 28 de setembro e 5 de outubro, os preços do pintainho de corte subiram 1,7% no estado de São Paulo, para a média de R$ 0,96/kg nessa quinta-feira (05/10). “Apesar do cenário de estabilidade, os valores dos ovos praticados atualmente seguem acima dos patamares observados no mesmo período do ano passado”, observou a análise.

Em Bastos (SP), as cotações do ovo tipo extra, branco, estão 9,7% mais altas que no mesmo período de 2016, fechando a R$ 79,20/cx com 30 dúzias nessa quinta-feira (05/10) (contra R$ 72,21/cx em 5 de outubro de 2016). Para o ovo tipo extra, vermelho, o aumento foi de 15,8% na mesma região, com as negociações passando de R$ 75,46/cx em 2016 para R$ 87,33/ cx nessa quinta (05/10). Com informações Cepea/Esalq.